Quesos Muñoz
Garantía de calidad
Lácteos Muñoz nace en 1997, en una granja de Elche, fruto del amor por nuestra tierra, nuestros animales y el deseo de hacer las cosas bien. Durante años vendimos la leche de nuestras cabras a otras queserías, hasta que entendimos que nadie como nosotros sabía todo lo que había detrás de esa leche: esfuerzo, dedicación y respeto.
Decidimos entonces convertirla en queso nosotros mismos, conservando su pureza y sabor. Hoy seguimos elaborando quesos frescos y tiernos con leche recién ordeñada de nuestras cabras de raza murciano-granadina, autóctona de la provincia, cuidándolas como parte de la familia. Porque cuando se hace desde el origen, se nota en cada bocado.
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Quesos Tiernos de Cabra
Además de delicioso, el queso de cabra es un alimento bondadoso que está lleno de beneficios para la salud, esto se debe a que es una gran fuente de proteínas y a que tiene una composición rica en nutrientes como vitaminas del grupo B y minerales como el calcio y el zinc.
Por otra parte, el queso de cabra se caracteriza por ser un exquisito manjar de sabor intenso y de textura suave, lo que es maravilloso, porque podrás degustar de un producto placentero y lleno de excelentes propiedades.
Quesos Fresco
Queso fresco de cabra puro, elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra y de forma artesanal.
Es ideal para el disfrute del queso y llevar a su vez una dieta baja en grasa, debido a su bajo contenido en grasas y alto valor proteico. Además, resulta más digerible que otros quesos frescos, como el de oveja.
Se puede consumir en su estado natural, a la plancha, acompañado de mermeladas o frutas o incorporarse a otros platos (ensaladas, pizzas, etc).
Tradición Artesana
Nuestros quesos son elaborados de manera artesanal, con un cuidado y dedicación excepcionales en cada paso del proceso. Esta técnica tradicional da lugar a productos llenos de sabor, con un aroma singular y una calidad que se nota en cada bocado.
Disfruta de estas increíbles recetas
